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Modeladora de salgados.
Marca: Maqtiva.
Modelo: SR 2.0.
Ano: 2015 / 2016.
Para fazer cozinha, quibe, croquete, bolinhas, travesseirinho, enrolado de salsicha, churros, pão de queijo e nhoque, para salgados de 8 g até 180 g.
Dimensões do Equipamento: 80 cm x 80 cm x 1.10 cm.
Peso aproximado do equipamento: 140 kg.
Energia e frequência: 220 v 60 hz.
Capacidade de produção: 2.000 u/h de até 30 gramas, 350 u / h de até 120 gramas, 220 u / h de até 180 gramas.
Consumo de massa (por hora) media de 70% de massa: 40 kg de massa.
Consumo de recheio (por hora) media de 30% de recheio: 12 kg de recheio.
Itens inclusos: contador de salgados digital, 04 jogos de moldes, 06 bicos de massa, 03 bicos do divisor do recheio, esteira motorizada, compartimento em inox para 5 quilos de massa e 5 quilos de recheio aproximadamente, que elimina a utilização de motor e funil na parte frontal da modeladora facilitando a produção e higienização.
Segurança: Em conformidade com a NR 12.
Desligamento automático com abertura.
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Fabricante:
Maqtiva
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